تبدأ وجبة الإفطار الأفضل بهذه الاختيارات البسيطة
غالبًا ما يُشار إلى وجبة الإفطار بأنها أهم وجبة في اليوم، ولسبب وجيه. فهي تُنشّط عملية الأيض، وتُزوّد الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية، وتُهيئ له إيقاع يومك. ولكن ليست كل خيارات الإفطار متساوية. لضمان بدء يومك بشكل صحيح، إليك هذه الخيارات البسيطة لوجبة إفطار أفضل.
الحبوب الكاملة للطاقة المستدامة
اختر الحبوب الكاملة، مثل دقيق الشوفان أو خبز الحبوب الكاملة أو الكينوا، لوجبة فطور تُشعرك بالشبع والطاقة طوال الصباح. الحبوب الكاملة غنية بالألياف، التي تُساعد على الهضم وتنظيم مستويات السكر في الدم. وقد أظهرت الدراسات أن تناول الحبوب الكاملة يُمكن أن يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 30%.
خيارات غنية بالبروتين لصحة العضلات
أدرج البروتين في وجبة فطورك لدعم صحة عضلاتك والشعور بالشبع حتى وجبتك التالية. يُعد البيض والزبادي اليوناني وزبدة الجوز مصادر ممتازة للبروتين. وقد رُبطت وجبات الإفطار الغنية بالبروتين بتحسين التحكم في الشهية وإدارة الوزن، حيث أظهرت الدراسات انخفاضًا في السعرات الحرارية اليومية بنسبة 16%.
الفواكه والخضروات الملونة للعناصر الغذائية الأساسية
إضافة الفواكه والخضراوات إلى وجبة فطورك لا تُحسّن نكهتها فحسب، بل تُزوّدك أيضًا بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الأساسية. يُعدّ التوت والموز والسبانخ والطماطم خيارات رائعة لإضافتها إلى وجبتك الصباحية. وقد أظهرت الأبحاث أن اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضراوات يُمكن أن يُقلّل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان والسكري بنسبة 15%.
الدهون الصحية لوظائف الدماغ
لا تتردد في إضافة الدهون الصحية إلى وجبة فطورك. الأفوكادو والمكسرات والبذور وزيت الزيتون كلها مصادر للدهون الأحادية غير المشبعة التي تدعم وظائف الدماغ والصحة العامة. وقد ارتبط إضافة الدهون الصحية إلى وجبة فطورك بانخفاض خطر الإصابة بضعف الإدراك بنسبة 20% لدى كبار السن.
باختيار وجبات فطور بسيطة ومغذية، يمكنكِ الاستعداد ليوم صحي ومثمر. تذكري أن فطورًا صحيًا يعني صحة أفضل!
